Beberapa Versi Asal Muasal Fortune Cookie
Ada beberapa klaim tentang penemu pertama fortune cookies, yang datang dari Jepang, Cina, hingga Amerika Serikat.
Ada beberapa versi tentang asal muasal fortune cookie, di antaranya:
1. Makito Hagiwara
Salah satu orang yang mengaku sebagai penemu fortune cookie untuk pertama kalinya adalah Makito Hagiwara yang berasal dari Golden Gate Park's Japanese Tea Garden yang berlokasi di San Fransisco.
Versinya mengungkap bahwa sajian fortune cookie pertama disajikan pada 1890 atau awal tahun 1900.
2. David Jung
David Jung adalah seorang pendiri Hong Kong Noodle Company di Los Angeles, mengklaim sebagai orang pertama yang menemukan kue ini pada 1918.
3. Seiichi Kito
Seiichi Kito adalah pendiri dari Fugetsu-do di Little Tokyo, Los Angeles juga mengklaim sebagai penemu kue ini.
Kito menyatakan ide untuk menyelipkan kertas dalam kue terinspirasi dari omikuji yang dijual pada kuil-kuil keramat di Jepang.
Menurut versi Kito, ia menjual kue ini ke restoran Cina di Los Angeles dan San Fransisco.
Baca Juga: Mengenal Katsuobushi, Pelengkap Sajian Kuliner Jepang yang Terbuat dari Ikan Cakalang
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | Ayu Ma'as |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar