Kandungan kalori tinggi
Tepung tapioka memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi tapi rendah dari segi nutrisi.
Meski begitu, tepung ini dianggap aman untuk dikonsumsi orang-orang yang punya alergi pada gluten.
Namun, bagi orang-orang yang enggak memiliki masalah dengan gluten harus diperhatikan asupannya karena faktor kandungan nutrisi yang rendah.
Dalam 100 gram tepung tapioka terkandung 200 kalori, jumlah tersebut cukup menggambarkan betapa tinggi kandungan kalori dalam tepung tersebut.
Baca Juga: Jangan Lagi Dilakukan, Ternyata Ini Bahaya Makan Mi dengan Nasi untuk Kesehatan
Sedangkan dalam 100 gram tapioka, terkandung sekitar 42-52 gram karbohidrat, yang berguna sebagai sumber energi bagi tubuh.
Jika energi dari karbohidrat tersebut enggak dibakar atau dipergunakan untuk melakukan aktivitas fisik maka akan berisiko mengendap dalam tubuh dan menyebabkan obesitas pada seseorang.
Komentar