2. Berpotensi mencegah resistensi insulin
Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh organ pankreas yang berfungsi untuk membantu penyerapan glukosa dalam sel-sel tubuh guna mengendalikan gula darah.
Jika sel tubuh kebal insulin, kadar gula darah akan melonjak dan bisa memicu risiko penyakit diabetes.
Baca Juga: Sering Dikhawatirkan, Begini Cara Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi Bagi Penyandang Diabetes
Kandungan kalsium dalam keju cottage berpotensi mengurangi kemungkinan terjadinya resistensi insulin.
3. Membantu menurunkan berat badan
Berbeda dengan anggapan bahwa keju identik dengan membuat berat badan melonjak, keju cottage ternyata enggak memiliki efek serupa.
Kandungan protein yang terkandung dalam keju cottage bisa menyebabkan efek kenyang lebih lama sehingga efektif menunda lapar.
Protein dapat mengurangi hormon lapar yang disebut dengan ghrelin dan meningkatkan kadar hormon peptide YY yang bisa membuat kenyang.
Dalam keju cottage terdapat protein kasein yang perlu waktu lebih lama untuk dicerna dalam tubuh.
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Ayu Ma'as |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar