Cocok Sebagai Hidangan Penutup, Inilah Resep Puding Nanas Lapis yang Lembut

 

GridKids.id - Siapa di sini yang suka sama puding? Hmm..hampir semua orang sepertinya menyukai hidangan penutup yang satu ini.

Memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang manis, enggak heran jika puding selalu jadi sasaran banyak orang.

Puding memiliki banyak berbagai varian mulai dari karamel, buah-buahan dan lainnya enggak kalah lezat.

Baca Juga: Resep Puding Custard Ala Jepang yang Mudah Dibuat di Rumah dan Cocok Sebagai Hidangan Penutup

Nah, kali ini GridKids akan membagikan resep puding nanas lapis yang rasanya bikin ketagihan.

Kudapan ini cocok dijadikan sebagai hidangan penutup di malam hari.

Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Yuk, langsung saja simak di sini!

Bahan Puding Pertama

- Siapkan 350 ml air

- 1 bungkus agar-agar bubuk

-  Sediakan 20 gram gula pasir

- 50 ml sirop nanas

- 5 tetes pewarna kuning tua

-  Siapkan 3 buah putih telur

- 1/8 sendok teh garam

- 30 gram gula pasir

Baca Juga: Kudapan Dessert Lezat, Ini Resep Puding Cheesecake Madu yang Lembut dan Legit

Bahan Puding Kedua

- Siapkan 400 ml santan

- Sediakan 2 lembar daun pandan

- 1/2 bungkus agar-agar

- Siapkan 1/4 sendok teh garam dan 65 gram gula pasir

Bahan Puding Ketiga

- Siapkan sebanyak 750 ml air

- Siapkan 150 ml sirop nanas

- 3 1/2 agar-agar bubuk

- 1 1/2 sdt jeli instan

- 1 kaleng nanas lalu ditirskan

- 7 buah ceri merah

Cara Membuatnya

1. Pada lapisan puding pertama, rebus agar-agar, gula pasir dan pewarna kuning sambil diaduk rata.

2. Kocoklah putih telur dan garam hingga 1/2 mengembang lalu masukkan gula pasir hingga mengembang.

3.Tuanglah rebusan adonan puding pertama ke dalam kocokan putih telur lalu dikocok.

4. Tuang adonan ke dalam loyang bulat dan biarkan 1/2 beku.

5. Pada puding kedua, rebuslah santan, daun pandan, agar-agar, gula pasir dan garam lalu diaduk hingga mendidih.

6. Tuang adonan ke dalam puding kedua di atas puding pertama, biarkan 1/2 beku.

7. Pada puding ketiga, rebus air, agar-agar, sirop nanas dan jeli lalu diaduk hingga mendidih.

8. Tuang adonan puding ketiga di lapisan atas puding kedua lalu tata buah nanas dan ceri di atasnya.

9. Tuang kembali sisa adonan puding ketiga lalu dibekukan.

Baca Juga: Cocok untuk Hidangan Penutup, Ini Resep Praktis Puding Mangga Saus Vanilla

 

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT