Resep Puding Custard Ala Jepang yang Mudah Dibuat di Rumah dan Cocok Sebagai Hidangan Penutup

 

GridKids.id - Kids, apakah kamu sudah pernah mencoba puding custard?

Puding custard merupakan makanan penutup yang berupa puding karamel dan puding susu dengan rasa yang manis.

Puding custard merupakan salah satu puding khas Jepang yang juga dijadikan sebagai hidangan penutup favorit.

Baca Juga: Cocok untuk Hidangan Penutup, Ini Resep Praktis Puding Mangga Saus Vanilla

Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemui.

Kamu hanya membutuhkan panci bertutup yang telah diisi air untuk mengukusnya.

Tanpa berlama-lama lagi, yuk, kita lihat resep puding custard dan cara membuatnya di sini!

Resep Puding Custard

Bahan-bahan:

- Sediakan 1 cangkir susu sebanyak 240 ml

- Siapkan 3 telur berukuran besar (50 gram tanpa cangkang)

- Sediakan 3 sdm gula pasir

- 1/2 sdt vanili murni

Baca Juga: Enggak Hanya Jus, Inilah Berbagai Macam Olahan Alpukat yang Lezat dan Bikin Ketagihan

Bahan karamel:

- Sediakan 3 sdm air

- 1 1/2 sdm gula pasir

- 1 1/2 sdm air untuk tambahannya

Cara Membuatnya

1. Siapkan semua bahan dan juga 4 buah pinggan tahan panas (ramekin) berukuran 6 ons.

2. Siapkan juga panci berukuran besar yang berisi air sekitar 1 inci atau 2.5 cm.

3. Rebus air, bungkus tutup panci dengan kain agar mencegah air enggak menetes ke dalam puding.

4. Siapkan mangkuk, masukkan telur dan gula lalu kocok hingga tercampur rata.

5. Tambahkan susu dan vanili, kocok lagi sampai tercampur rata.

6. Saring adonan puding dengan saringan halus ke dalam ramekin.

7. Jika sudah mendidih, kecilkan ali dan masukkan ramekin secara perlahan ke dalam panci, tutup dan kukus hingga 10 menit.

8. Setelah 10 menit, matikan api lalu buka tutup panci. Kukus puding sisa panas selama 10 menit.

10. Setelah itu, angkat lalu dinginkan di suhu ruang. Jika sudah bersuhu ruang, kamu juga bisa menaruh puding custard di dalam lemari es.

Baca Juga: Olahan Enak Berbahan Dasar Kurma yang Mudah Dibuat, Ini Resepnya

 

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT