Pemula Bisa Bikin, Inilah 4 Trik Bikin Bakwan Goreng Ala Pedagang Agar Enggak Berminyak

1. Gunakan Api Sedang

Sebelum ingin menggoreng bakwan, kamu harus memaskan minyaknya terlebih dahulu dengan api yang sedang.

Karena jika terlalu kecil, panas yang akan dihasilkan akan kurang maksimal sehingga akan menyerap banyak minyak.

Sedangkan jika terlalu besar, bakwan hanya akan masak di luar tetapi masih mentah di dalamnya.

2. Tiriskan Hingga Minyaknya Enggak Menetes

Setelah bakwan sudah matang, angkat lalu saring dan langsung ditiriskan hingga minyaknya enggak menetes.

Baca Juga: Cocok Jadikan Camilan Sore Hari, Ini Cara Membuat Bakwan dengan Isian Jamur dan Udang

Pastikan enggak ada yang menetes sebelum diletakkan ke piring. Hal ini bertujuan agar menghindari bakwan yang terlalu berminyak.

3. Tiriskan Bakwan dengan Posisi Berdiri

Biasanya, saat ingin meniris gorengan, kita hanya menumpuknya begitu saja.

Ternyata, hal tersebut justru membuat bakwan di bagian bawah akan terserap minyak dari atasnya.

PROMOTED CONTENT