Kudapan Dingin Kaya Nutrisi, Ini Resep Sorbet Stroberi Rumahan yang Segar

GridKids.id - Kids, kalau sedang ingin makan camilan yang penuh nutrisi kamu bisa menjadikan sorbet sebagai pilihan.

Sorbet adalah kudapan dingin yang sepintas terlihat seperti es krim dan yogurt. Tapi, berbeda dengan keduanya yang dibuat dengan bahan dasar susu, sorbet dibuat dari jus atau sari buah.

Proses pembuatannya juga relatif lebih mudah daripada membuat es krim atau yogurt.

Bahkan sebelum ada es krim, sorbet sudah menjadi sajian pencuci mulut dingin favorit banyak orang.

Baca Juga: Sering Jadi Larangan, Ternyata Mengonsumsi Es Justru Diperbolehkan saat Sakit Flu dan Demam

Jumlah kalori pada secangkir sorbet lebih rendah ketimbang secangkir es krim atau frozen yogurt.

Selain kandungan kalori yang rendah, kandungan gula dalam sorbet pun dianggap relatif lebih aman.

Sorbet yang terbuat dari bahan-bahan asli enggak menambahkan campuran krim atau susu, sehingga rasa manis sorbet berasal dari manis alami buah.

Lebih dari itu, karena terbuat dari potongan buah-buahan membuat sorbet enggak mengandung lemak jenuh sama sekali.

Kandungan vitamin dan mineral penting dalam sorbet juga baik untuk tubuhmu nih, Kids.
Yuk, simak salah satu resep sorbet stroberi yang bisa dibuat di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:

6 cangkir buah stroberi beku

Baca Juga: Suka dengan Buah Stroberi? Ini Cara Menanam Buah Stroberi di Rumah

3/4 cangkir gula

3 sdm air lemon atau air jeruk nipis

1 cangkir air

Alat yang dibutuhkan:

Blender

Mesin es krim (Ice Cream Maker)

Cara membuat sorbet stroberi:

1. Panaskan gula, air lemon, dan air di panci sambil diaduk hingga merata. Gunakan api sedang dan segera matikan setelah seluruh bahan larut, kira-kira 3 menit lamanya.

2. Diamkan hingga dingin. Setelah itu, hancurkan stroberi yang sudah dibekukan bersama dengan larutan gula dengan blender. Pastikan stroberi dan larutan gula sudah tercampur rata menjadi adonan yang halus.

Baca Juga: Mudah Dibuat di Rumah, Ini Resep Susu Stroberi Korea yang Populer dan Jadi Favorit

3. Masukkan ke dalam kulkas dan dinginkan selama kurang lebih 4 jam atau semalaman penuh.

4. Lalu, masukkan adonan dingin tersebut ke dalam mesin es krim dan ikuti petunjuk yang tertera pada mesin Anda. Sajikan dingin agar lebih nikmat.

Itulah proses pembuatan sorbet stroberi yang mudah dan pastinya cocok untuk jadi kudapan sehatmu, Kids. 

 

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

 

 

PROMOTED CONTENT