3. Rebus Sayur Berwarna Putih
Sayuran enggak hanya berwarna hijau, Kids. Adapula bermacam-macam warna seperti warna putih.
Sayuran seperti taoge atau kubis harus direbus terlebih dahulu sebelum memasukkan sayuran hijau lainnya.
Hal ini dilakukan agar sisa air rebusan bisa digunakan kembali untuk merebus sayuran hijau.
4. Menambah Garam Pada Air Rebusan
Menambahkan sedikit garam ke air rebusan sayur membuat nutrisinya tetap terjaga.
Salah satu tips yang disarankan agar sayuran tetap terlihat segar dan warnanya enggak hilang adalah dengan cara menambahkan sedikit garam.
Taburan garam pada rebusan sayur dapat mempercepat proses memasaknya.
Baca Juga: Bisa Dicoba, Ini 5 Tips Memasak Sayuran agar Kandungan Nutrisinya Enggak Hilang
Garam juga dapat mempertahankan nutrisi pada sayur agar enggak hilang saat direbus.
5. Rendam Sayur dengan Air Dingin
Setelah sayuran sudah dimasak dengan cara direbus, kamu bisa langsung mengangkatnya lalu ditiriskan.
Rendamlah sayuran yang sudah ditiris ke dalam air dingin agar warnanya enggak mudah berubah.
Merendam sayuran juga dapat membuat tekstur sayur jadi empuk dan renyah.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar