GridKids.id - Minyak goreng merupakan bahan untuk menggoreng makanan.
Yap, makanan seperti ikan, tahu, ayam hingga telur biasanya dimasak dengan minyak goreng.
Minyak goreng yang sering digunakan lama-lama akan berubah warna menjadi lebih gelap kehitaman.
Seringnya, minyak bekas tersebut seringnya dibuang jika sudah terlihat kotor.
Nah, ada cara yang bisa dilakukan supaya minyak goreng enggak mudah menghitam.
Kamu bisa memberi tahukan tips agar minyak goreng tidak mudah menghitam ini pada orang tua di rumah, agar penggunaan minyak goreng lebih hemat.
Yuk, cari tahu!
Cara Agar Minyak Goreng Tidak Cepat Menghitam
1. Menjaga Suhu Tidak Terlalu Panas
Saat menggoreng menggunakan minyak, sebaiknya perhatikan suhu api kompor, Kids.
Api kompor yang terlalu besar bisa membuat minyak goreng cepat panas.
Baca Juga: Ternyata Kalau Disimpan dengan Benar, Minyak Goreng Bisa Awet hingga 2 Tahun, Begini Caranya
Minyak goreng yang cepat panas itu jadi lebih mudah berubah kecokelatan.
Kemudian, jika digunakan terus menerus akan berubah menjadi kehitaman.
Selain iitu, menyalakan api kompor terlalu besar dan minyak yang panas bisa membuat makanan yang digoreng tidak matang sempurna. Karena bagian luarnya matang namun di dalamnya belum.
Jadi, memerhatikan suhu api kompor juga bisa mencegah makanan menjadi gosong.
2. Menyaring Sisa Makanan
Saat menggoreng ayam atau ikan, mungkin ada sisa tepung atau rontokan makanan yang tersisa di minyak.
Rupanya, sisa tepung atau rontokan makanan itu bisa mengendap di dasar minyak.
Endapan tepung atau rontokan makanan itu juga bisa membuat minyak jadi kecokelatan dan menghitam.
Karenanya, sebaiknya setelah digunakan untuk menggoreng, segera saring minyak goreng dari endapan tepung dan rontokan makanan, ya.
Baca Juga: Enggak Perlu Langsung Dibuang, Gunakan 3 Bahan Ini untuk Bersihkan Minyak Goreng yang Sudah Dipakai
3. Memerhatikan Cara Menyimpan Minyak
Selain dari proses menggoreng, minyak juga bisa berubah kecokelatan dan menghitam jika disimpan di tempat yang tidak tepat.
Misalnya, hindari menyimpan minyak goreng di tempat yang terpapar cahaya atau dekat dengan sumber panas.
Sebaiknya minyak goreng disimpan di wadah tertutup di tempat yang gelap, ya.
(Penulis: Virny Apriliyanty)
Baca Juga: Wajib Coba! Mandi dengan Rebusan 2 Batang Serai Punya Manfaat Menakjubkan untuk Tubuh
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di www.gridstore.id.
Penulis | : | Regina Pasys |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar