Bisa Bahaya untuk Kesehatan, Ternyata Ada Syarat Khusus Agar Telur Setengah Matang Aman Dikonsumsi

Harus Matang

Prof. Dr. Ir. Niken Ulupi, MS., dari Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan IPB mengonfirmasinya.

Menurut beliau, kalau telur dikonsumsi setengah matang, maka ada kemungkinan bakteri yang ada pada telur belum mati karena suhu enggak cukup panas.

Salah satu bakteri yang dikenal ada pada telur dan mudah menyebabkan penyakit adalah Salmonela.

Nah, kalau kondisi tubuh sedang enggak prima, kuman bisa mencemari kita. Namun berbeda kalau tubuh sedang sehat.

Maka dari itu, untuk mencegah hal tersebut, telur harus dikonsumsi dalam keadaan matang.

Pengecualian

Namun sejak dahulu, banyak juga masyarakat yang tetap merasa aman mengonsumsi telur setengah matang.

Salah satu syaratnya adalah telur tersebut harus merupakan telur yang dihasilkan oleh ayam kampung.

Yup! Telur ayam kampung adalah pengecualian, Kids.

Baca Juga: Kesalahan saat Memasak Telur yang Sering Dianggap Sepele, Pernah Melakukan?

PROMOTED CONTENT