Opor adalah salah satu hidangan khas yang banyak disajikan saat Lebaran tiba.
Hidangan satu ini memiliki karakter rasa yang cenderung manis dan gurih.
Opor juga bisa disajikan dengan kuah berwarna putih atau kuning. Kuah yang berwarna kuning menggunakan tambahan bumbu kunyit.
Bahan-bahan untuk membuat opor umumnya ialah ayam, telur, tahu, dan tempe.
Baca Juga: Perbedaan Keju Cheddar, Mozarella, dan Parmesan yang Banyak Digunakan
Sedangkan bumbu-bumbu yang digunakan ialah ketumbar, kemiri, jinten, lada, daun salam, gula, dan kayu manis.
Bumbu untuk membuat opor memang banyak, tapi enggak sebanyak gulai atau kari, Kids.
Nah, opor biasanya disajikan berdampingan dengan ketupat, sayur labu siam, dan juga sambal goreng ati.
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar