Perhatikan Kelapa yang Digunakan
Tips pertama agar opor ayam yang dibuat lebih tahan lama dan enggak cepat basi ialah kita perlu memerhatikan kelapa yang digunakan, Kids.
Sebaiknya, pilih kelapa tua yang masih segar, ya.
Kemudian, untuk mendapatkan santan kental dari kelapa tersebut, gunakan air panas atau air hangat.
Nah, untuk mendapatkan santan cair, kamu bisa menggunakan air matang.
Baca Juga: Tips Agar Nastar Tahan Lama dan Bebas Jamur, Bisa sampai 6 Bulan
Pemilihan air ini cukup penting karena bisa membantu mengurangi perkembangan bakteri di dalam santan, lo.
O iya, saat memasak santan, pastikan agar benar-benar matang atau tanak, ya, Kids.
Kalau santan benar-benar matang, nantinya dijamin opor ayam yang dibuat bakal lebih tahan lama dan enggak cepat basi, deh.
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar