Banyak Simbol
Selain itu, bahan seperti kacang menyimbolkan emas dan perak, sementara kerupuk menyimbolkan emas murni, dan wijen melambangkan berkah rezeki.
Beberapa bahan dalam yu sheng juga diparut memanjang sehingga bentuknya seperti mi.
Lo Hei, Tradisi Mengangkat Yu Sheng Tinggi-Tinggi
Saat mencampur yu sheng juga ada urutannya, misalnya jeruk diperas di atas salmon, kemudian salmon ditata di atas wortel.
Lalu, saus dituangkan dengan cara diputar agar seluruh keluarga terpenuhi keberkahannya.
Setelahnya, dimulailah lo hei.
Baca Juga: Beras Hitam, Beras
Lo hei adalah tradisi mengaduk dan mengangkat yu sheng tinggi-tinggi menggunakan sumpit.
Semua anggota keluarga melakukan ini sambil mengucapkan “Lo hei… lo hei…”.
Semakin tinggi salad diangkat menggunakan sumpit, maka dipercaya semakin banyak rezeki di tahun baru kali ini.
Nah, itulah makna di balik tradisi unik menyantap yu sheng, Kids! Menarik, ya!
(Penulis: Avisena Ashari)
Penulis | : | Danastri Putri |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar