GridKids.id - Di Indonesia ada banyak sajian nasi yang lezat dan digemari di berbagai daerah, salah satunya adalah nasi liwet....
Nasi liwet adalah salah satu olahan nasi khas Sunda yang banyak digemari karena cita rasanya.
Selain nasi liwet, orang Sunda juga punya hidangan nasi lain yaitu nasi timbel.
Dua jenis hidangan nasi ini punya aroma dan rasa khas, dengan lauk pendamping yang beragam dan sama-sama lezatnya.
Nah, kali ini kamu akan diajak melihat perbedaan dari dua jenis hidangan nasi ini. Apa saja perbedaannya, ya?
Perbedaan Nasi Liwet dan Nasi Timbel
1. Proses Pemasakan
Nasi liwet adalah nasi yang dimasak bersama rempah-rempah dan bumbu.
Sedangkan nasi timbel adalah nasi putih yang dicampur dengan lauk pendamping yang dibungkus dengan daun pisang.
Jadi, nasi liwet sejak awal sudah dimasak bersama bumbu-bumbu rempah yang membuat nasinya akan matang dengan cita rasa dan aroma yang khas.
Sedangkan, nasi timbel adalah nasi putih yang dimasak seperti biasa tapi disajikan dalam bungkusan daun, Kids.
Baca Juga: Punya Nama Sama, Begini Perbedaan Nasi Liwet khas Solo dan Sunda
2. Isian dan Penyajian
Nasi liwet dimasak dengan berbagai bumbu dapur, seperti bawang merah, bawang putih, salam, serai, tomat, juga ikan teri. Jadi, disantap nasinya saja sudah lezat, ya.
Namun, nasi liwet biasanya disajikan bersama lauk pauk, lalapan, sambal, juga kerupuk sebagai pelengkapnya, Kids.
Berbeda dengan nasi timbel yang rasa nasinya seperti nasi biasa.
Sehingga perlu didampingi dengan berbagai lauk pauk, sayur, lalapan, juga sambal.
Biasanya nasi timbel harus disantap bersamaan dengan lauk seperti tahu, tempe, telur, ikan, atau ayam.
Nasi liwet biasanya disajikan di panci kastrol yang digunakan untuk menanak nasinya.
Barulah nanti disajikan ke piring-piring saji dan disantap dengan berbagai lauk pauk.
Sedangkan, nasi timbel nasinya sudah ditempatkan sesuai porsi dalam daun pisang.
Nanti nasi putih dalam daun pisang akan dibuka dan disantap bersama lauk, tumisan sayur, kerupuk, juga sambal.
Biasanya daun pisangnya bisa dijadikan alas makan juga, Kids. Seru, ya?
| Pertanyaan: |
| Apa perbedaan utama nasi liwet dan nasi timbel khas Sunda? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.