7 Macam Sayuran dan Buah yang Harus Disimpan dalam Kulkas, Supaya Awet dan Tahan Lama

GridKids.id - Kulkas biasanya dipakai untuk menyimpan bahan-bahan makanan supaya bisa awet dan lebih tahan lama.

Suhu kulkas yang sejuk bisa menjaga buah-buahan dan sayuran tertentu tetap segar dan dalam kondisi baik untuk dikonsumsi di beberapa hari kemudian.

Tahukah kamu buah dan sayur apa saja yang bisa dan baik disimpan dalam kulkas?

Dilansir dari laman kompas.com, ada beberapa jenis sayuran dan buah yang harus disimpan dalam kulkas supaya lebih awet dan tahan lama, di antaranya:

Sayuran dan Buah yang Harus Disimpan dalam Kulkas 

1. Jamur

Jamur adalah salah satu jenis sayuran yang harus disimpan dalam kulkas supaya lebih awet dan tahan lama.

Jamur yang belum dicuci harus disimpan di kulkas, kamu bisa menggunakan kantong kertas supaya jamur enggak cepat membusuk.

Jenis jamur yang sebaiknya enggak disimpan dalam kulkas, misalnya jamur morel.

Jamur bisa dilepaskan dari bungkus plastik supaya enggak berlendir setelah lewat 1-2 hari.

2. Berbagai Jenis Buah-buahan

Baca Juga: Kenapa Jamur Truffle Dijual dengan Harga yang Sangat Mahal? #AkuBacaAkuTahu

Sebagian besar buah-buahan bisa disimpan dalam kulkas.

Beberapa buah-buahan berikut bisa disimpan dalam kulkas atau meja dapur, misalnya:

• alpukat
• aprikot
• belimbing
• blewah
• kiwi
• mangga
• melon
• pepaya
• persik
• pir

Buah-buahan itu perlu dimatangkan dengan suhu ruangan dulu sebelum disimpan dalam kulkas.

3. Labu Siam

Labu siam adalah sayuran yang bisa disimpan dalam kulkas.

Tapi, perlu kamu perhatikan juga jenis labu siam yang kamu beli dan akan simpan di rumah.

Beberapa jenis labu siam yang enggak baik disimpan dalam kulkas, yaitu labu biji atau labu butternut.

Berbeda dengan mentimun dan labu musim panas yang harus dimasukkan dalam kulkas supaya bisa bertahan sampai empat hari.

4. Buncis

Buncis adalah sayuran polong-polongan yang kaya protein nabati.

Baca Juga: Umum Dikonsumsi di Indonesia, Sayuran Hijau Kaya Serat Ini Baik untuk Pasien Diabetes

Buncis bisa dikonsumsi sewaktu-waktu dan mudah diolah, lo.

Buncis bisa disimpan dalam kulkas dengan aman, cuci buncis lalu keringkan sebelum disimpan dalam wadah yang tertutup.

Buncis yang sudah dibersihkan dan disimpan dalam kulkas bisa tahan dalam kondisi yang bagus selama kurang lebih 1 minggu lamanya.

5. Buah-Buahan Citrus

Buah-buahan citrus seperti lemon, jeruk nipis, dan jeruk baik disimpan dalam suhu dingin supaya enggak cepat mengering.

Buah citrus bisa bertahan sampai dua minggu kalau disimpan di tempat yang sejuk seperti kulkas.

6. Wortel

Wortel adalah sayuran bertekstur keras yang rasanya manis dan segar.

Wortel bisa dicuci sampai bersih sebelum disimpan dalam kulkas.

Tempatkan air dalam wadah dan rendam wortel ini supaya tetap segar dalam kulkas.

Masa simpan wortel yang sudah dibersihkan dalam kulkas adalah 2 minggu.

Baca Juga: 6 Bahaya Terlalu Banyak Makan Wortel, dari Sembelit sampai Alergi

7. Kubis

Kubis akan lebih awet kalau disimpan dalam kulkas di rumah.

Kamu perlu mencuci kubis sampai bersih, mengeringkannya, sebelum menyimpan kubis ini dalam wadah di dalam kulkas.

Nah, Kids, itu tadi beberapa contoh sayuran dan buah yang harus disimpan dalam kulkas supaya awet dan tahan lama.

 ----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.