5. Sop buntut versi Tiongkok dibuat dengan buntut sapi yang dipisah kuahnya.
6. Di Korea, sop buntut dikenal dengan nama kkori gomtang atau sop tulang.
7. Hotel Borobudur adalah pihak yang pertama kali mempopulerkan sop buntut pada era 1970-an.
8. Sop buntut biasanya disajikan hangat ditambahkan sambal kecap, jeruk nipis, dengan emping mlinjo.
9. Biasanya kedai atau restoran sop buntut juga menjual sate atau tongseng kambing.
10. Selain versi berkuah, ada juga sop buntut yang disajikan dengan saus pedas dan versi digoreng sampai krispi.
11. Sop buntut biasanya disajikan bersama nasi putih hangat.
12. Meski populer sebagai hidangan andalan di hotel, sop buntut versi kaki lima disebut jauh lebih digemari cita rasanya.
Nah, Kids, itulah tadi berbagai fakta menarik dari sop buntut, olahan sop buntut dan tulang sapi andalan yang banyak digemari.
| Pertanyaan: |
| Apa nama sop buntut ala Korea Selatan? |
| Petunjuk, cek lagi hlm. 2. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.