GridKids.id - Kids, pernahkah kamu makan nasi jagung?
Nasi jagung adalah salah satu jenis nasi yang terbuat dari tanaman jagung.
Yap, nasi jagung adalah salah satu alternatif makanan pokok yang lebih sehat karena indeks glikemiknya enggak setinggi nasi.
Jagung yang dibuat jadi nasi jagung adalah jagung tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil.
Sama seperti nasi putih, nasi jagung juga cocok disantap dengan berbagai lauk pauk atau sayuran.
Kali ini kamu akan diajak melihat pilihan lauk pendamping apa yang cocok untuk disantap bersama nasi jagung, nih. Apa saja?
Lauk Pendamping yang Cocok Dimakan Nasi Jagung
1. Urap
Urap adalah olahan sayuran yang direbus lalu dicampurkan dengan kelapa parut berbumbu pedas.
Tak hanya makan nasi jagung yang kaya serat, kamu juga perlu mengimbangi asupan serat dengan lauk lainnya.
Menambahkan urap sebagai lauk pendamping untuk makan nasi jagung adalah keputusan yang cocok.
Baca Juga: 6 Jenis Urap yang Populer dan Banyak Digemari di Indonesia, Salah Satunya Trancam
2. Pepes
Pepes adalah salah satu jenis olahan makanan yang dikukus dengan rempah dalam daun pisang.
Pepes bisa jadi lauk teman makan nasi jagung, karena berbagai variannya yang lezat-lezat.
Mulai dari pepes tahu sampai pepes ikan.
Cocok banget deh kalau kamu makan siang dengan nasi jagung dan lauk pepes, Kids!
3. Olahan Telur
Telur adalah salah satu lauk yang cocok ditambahkan ketika kamu makan nasi jagung.
Yap, telur bisa diolah jadi berbagai masakan, mulai dari ceplok, dadar, pindang, bumbu merah, dan masih banyak lagi.
Tak hanya enak, makan nasi jagung jadi jadi tambah kenyang deh kalau ditambah telur, Kids.
4. Sambal
Belum lengkap rasanya makan sesuatu tanpa tambahan sambal yang pedas, manis, juga gurih.
Baca Juga: 5 Ciri Khas Makanan Sunda, Dilengkapi Lalapan dan Sambal Teman Makan Nasi
Nasi jagung yang hambar ditambah berbagai lauk pauk cocok ditambahkan dengan sambal seperti sambal terasi matang atau sambal tomat.
5. Rempeyek
Orang Indonesia terbiasa makan nasi dengan tambahan kerupuk untuk tekstur.
Rempeyek cocok dimakan sebagai pelengkap nasi jagung karena teksturnya yang renyah dan gurih.
Rempeyek biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis campuran, mulai dari kacang tanah, kacang kedelai hitam, rebon, teri, dan masih banyak lagi.
Makan nasi jagungnya jadi tambah lezat kalau kamu menyantapnya dengan rempeyek yang renyah, Kids.
6. Ikan Asin
Biasanya nasi jagung juga akan disajikan dengan tambahan lauk pelengkap seperti ikan asin.
Rasa ikan asin yang gurih cocok dengan nasi jagung yang hambar rasa dan mudah buyar teksturnya.
7. Tempe
Nasi jagung cocok disantap dengan lauk seperti tempe.
Baca Juga: Sama-Sama Kaya Protein, Lebih Sehat Mengonsumsi Tahu atau Tempe?
Bisa digoreng dengan bumbu sederhana atau dibuat baceman.
Enggak kalah lezat juga kalau tempe diolah jadi tempe goreng tepung yang gurih dan renyah.
Itulah tadi beberapa contoh lauk pendamping yang bisa kamu nikmati bersama dengan nasi jagung yang kaya serat. Selamat mencoba rekomendasinya, Kids!
| Pertanyaan: |
| Jenis jagung apa yang dipakai untuk membuat nasi jagung? |
| Petunjuk, cek lagi hlm. 1. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.