Homosistein adalah zat yang sifatnya toksik untuk sistem saraf pusat dan bisa menyebabkan munculnya depresi, Kids.
2. Menurunkan Kolesterol
Studi ilmiah menemukan bahwa orang yang mengonsumsi rata-rata 25 gram protein kedelai per hari bisa mengalami penurunan kadar kolesterol jahat sekitar 3-4%.
Senyawa tumbuhan ini bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mengurangi kolesterol dan trigliserida dalam darah.
3. Menyehatkan Pencernaan
Edamame kaya serat yang bisa membantu menjaga kesehatan pencernaanmu.
Konsumsi edamame bisa membantu kerja usus jadi lebih sehat dan baik sekaligus mendorong pertumbuhan bakteri baik di dalam ususmu.
Ada kandungan serat larut dan tak larut dalam edamame, keduanya bisa menjaga ususmu tetap sehat.
4. Meningkatkan Energi
Terdapat kandungan zat besi nonheme dalam edamame.
Kandungan zat ini juga bisa ditemukan pada bayam, buah-buahan kering, juga lentik.
Baca Juga: 7 Makanan yang Kaya Kandungan Protein Nabati, dari Tempe hingga Bayam