Tak hanya dimasak dengan bumbu woku, ikan tuna juga biasanya digoreng atau dimasak bumbu merah.
5. Telur Ikan Mas
Telur ikan mas punya gumpalan yang cukup lebar, inilah yang membuat telur ikan mas cocok untuk dijadikan olahan pepes.
Selain dipepes, telur ikan mas juga cocok ditumis dengan bumbu-bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, juga garam.
6. Telur Ikan Gabus
Telur ikan gabus punya ukuran yang sedikit lebih besar dari biji kacang merah.
Di Banjarmasin, ada hidangan bernama intalu iwak haruan Banjar.
Nah, sajian olahan telur ikan gabus ini juga biasanya dipadukan dengan jeroan ikan gabus lainnya.
7. Telur Ikan Belanak
Telur ikan satu ini bentuknya gumpalan padat sebesar jadi telunjuk.
Biasanya telur belanak diolah jadi pepes telur ikan belanak.
Baca Juga: Dijual Mahal dan Jadi Buruan untuk di Ekspor Keluar Negeri, Ternyata Ini Sederet Khasiat Ikan Gabus
Penggunaan bumbu dan rempah-rempah pepesnya bisa menghilangkan aroma amis telur ikannya.
Tak hanya diolah jadi pepes, telur ikan belanak juga bisa ditumis, Kids.
Nah, Kids, itulah tadi beberapa jenis-jenis telur ikan yang umum dikonsumsi di Indonesia. Adakah yang pernah kamu coba?
| Pertanyaan: |
| Apa nama olahan telur ikan tenggiri dari Bangka Belitung? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 2. |
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.