2. Gado-Gado
Gado-gado adalah sajian salad yang terbuat dari campuran sayuran segar dan sayuran rebus, seperti kentang, wortel, buncis, tomat, tahu dan tempe goreng, telur rebus, bawang goreng, ketupat, dan kerupuk udang, dan emping.
Gado-gado juga disiram dengan bumbu kacang yang manis juga gurih.
Sebelum dimakan gado-gado akan dicampur aduk sampai merata.
3. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah kuliner khas Jawa Timur yang terbuat dari berbagai buah-buahan tropis, seperti timu, nanas, kedondong, mangga, dan bengkuang.
Enggak hanya buah, rujak cingur ditambah hidung sapi, tahu dan tempe goreng, daun kangkung, juga kacang panjang.
Saus untuk rujak cingur terbuat dari gula merah, kacang tanah yang digoreng, garam, cabai, petis, juga asam jawa.
4. Selat Solo
Selat solo adalah makanan khas Solo yang mendapat pengaruh kuliner Eropa.
Selat solo disajikan dengan galantin yang dibuat dari daging sapi cincang yang dibentuk mirip lontong dan dikukus sampai matang.
Baca Juga: 6 Makanan Khas Solo yang Cocok Disantap untuk Berbuka Puasa, Apa Saja?