Berikut ini merupakan beberapa khasiat makan kimci sebagai makanan sehat menurut ahli gizi, apa saja?
1. Menguatkan Sistem Imunitas Tubuh
Salah satu khasiat mengonsumsi kimci adalah menguatkan sistem imunitas tubuh.
Ditemukan sejumlah kandungan seperti vitamin C, fenol, klorofil, dan karotenoid dalam kimci.
Sejumlah kandungan itulah yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
2. Mengandung Bakteri yang Ramah untuk Usus
Bakteri baik banyak ditemukan pada makanan fermentasi termasuk kimci.
Makan kimci membuat tubuh akan mendapatkan asupan probiotik yang bisa menjaga keseimbangan mikroba di usus dan meningkatkan fungsi usus.
Nah, khasiat kimci dapat membantu tubuh terhindari dari sakit perut dan diare.
3. Mengurangi Peradangan
Baca Juga: Kenapa Kimci Selalu Ada di Setiap Hidangan Korea? #AkuBacaAkuTahu