GridKids.id - Pada umumnya, saat lebaran hampir setiap orang menyediakan kue kering seperti, kue nastar, kastangel, putri salju, dan lainnya.
Namun, mengingat momen Lebaran berlangsung dalam beberapa hari, kue keringpun mulai melempem dan enggak kering lagi, Kids.
Eits, tapi tak perlu khawatir ya, ini ada beberapa tips supaya kering yang melempem bisa menjadi renyah kembali.
Tips Cara Agar Kue Kering Melempem Jadi Renyah Lagi
Berikut cara agar kue kering melempem menjadi renyah kembali:
1. Panggang Ulang
Jika kue kering masih cukup lembab, kamu bisa memanggangnya kembali dalam oven dengan suhu rendah (sekitar 120-150°C) selama beberapa menit hingga kering dan renyah kembali. Pastikan untuk memantau kue agar enggak terlalu kering atau gosong.
2. Gunakan Oven Toaster
Jika kamu hanya ingin memperbaiki beberapa kue kecil, gunakan oven toaster yang lebih cepat memanaskan dan cocok untuk jumlah kue yang sedikit.
3. Keringkan dengan Silica Gel
Letakkan beberapa kantung silica gel bersama kue kering dalam wadah kedap udara.
Baca Juga: 6 Kesalahan Menyimpan Kue Kering yang Perlu Dihindari, Apa Saja?
Silica gel dapat menyerap kelembaban dan membantu menjaga kue tetap renyah.
4. Gunakan Oven Mikro
Jika kue kering melempem karena kelembaban, letakkan kue dalam oven mikro selama beberapa detik hingga kering kembali.
Pastikan untuk mengawasi prosesnya agar kue tidak terlalu kering.
5. Tambahkan Bahan Kering
Jika memungkinkan, tambahkan bahan kering seperti oatmeal, biji-bijian, atau serpihan kacang pada adonan kue untuk membantu menyerap kelembaban dan membuat kue lebih renyah.
6. Simpan dengan Benar
Setelah kue kering dingin, simpan dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock untuk mencegah kelembaban udara meresap ke dalam kue.
7. Panaskan dengan Wajan Anti Lengket
Kita bisa menggunakannya untuk memanaskan kue kering yang melempem.
Taruh kue secukupnya di wajan, panaskan sekitar 5 menit agar kadar air dalam kue menguap.
Baca Juga: Mudah Dilakukan, Ini Tips Memasak Kue Kering agar Matang dan Tak Gosong
Nah, itulah tips agar kue kering melempem bisa kembali renyah, ya, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.