GridKids.id - Indonesia memiliki banyak makanan khas untuk berbuka puasa. Salah satunya dari Bengkulu yang memiliki berbagai masakan khas, yang cocok dijadikan untuk menu berbuka puasa.
Makanan khas Bengkulu dibuat dengan mencampurkan bahan-bahan lokal dan rempah unik, lo.
Yang pastinya ada rasa manis, gurih, enak dan cocok untuk berbuka puasa.
Berikut beberapa makanan khas Bengkulu yang bisa kamu coba:
1. Kue lepek biniti
Kue lepek biniti memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya gurih.
Kue ini terbuat dari tepung ketan, garam, santan, daun salam dan lengkuas.
Kue lepek biniti biasanya diisi dengan potongan daging sapi giling. Kue ini tentu sangat cocok jadi takjil untuk berbuka puasa.
2. Pempek
Meskipun pempek lebih umum di Palembang, namun di Bengkulu juga terdapat variasi pempek yang enak.
Pempek adalah makanan berbahan dasar ikan yang dibuat menjadi adonan dan kemudian digoreng atau direbus. Biasanya disajikan dengan kuah cuko.
Baca Juga: Kaya Akan Nutrisi, Ini 7 Manfaat Konsumsi Timun Suri saat Puasa