Bebek ini akan dipanggang dengan diolesi saus plum yang membuat kulit luar jadi kering, renyah untuk disantap.
Sama seperti makanan-makanan cap go meh lain, makanan ini jadi simbol kemakmuran dan kesetiaan.
7. Mie Panjang Umur
Salah satu sajian wajib imlek yang tersaji pada santap cag go meh adalah mie panjang umur.
Mie ini akan dimasak dengan macam-macam sayuran dan daging.
Cara mengolahnya bisa dihidangkan dengan menumis atau merebusnya.
Mie ini harus dimakan apa adanya, tak boleh digigit atau diputus karena jadi lambang panjang umur di tahun yang baru.
Nah, itu tadi beberapa macam makanan khas cap go meh yang wajib tersaji di atas meja makan untuk disantap bersama keluarga.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.