Find Us On Social Media :

7 Sajian Khas Perayaan Cap Go Meh, Tak Hanya Lontong Cap Go Meh

Cap go meh adalah akhir dari rangkaian perayaan Tahun Baru Imlek yang dirayakan pada hari ke-15 penanggalan Tionghia.

Makna makanan ini adalah simbol pembawa keberuntungan untuk masyarakat Tionghoa di tahun yang baru,.

4. Telur Teh

Telur teh jadi salah satu sajian khas cap go meh.

Sajian ini dibuat dari telur yang direbus dengan kecap asin juga teh.

Masyarakat Tionghoa percaya kalau sajian ini jadi simbol kesuburan dan kesejahteraan di tahun baru.

5. Jeruk Mandarin

Buah ini jadi salah satu kelengkapan upacara sembahyang.

Keberadaannya di meja makan atau meja sembahyang selama perayaan cap go meh adalah simbol keberuntungan.

6. Bebek Panggang

Bebek panggang atau bebek peking adalah sajian bebek yang wajib tersaji ketika perayaan hari-hari besar, termasuk pada momen cap go meh.

Bebek akan disajikan utuh dengan bagian dalamnya dibumbui dengan rempah-rempah.

Baca Juga: Mengenal Sejarah Hidangan Bebek Peking, Menu Istimewa dari Kerajaan dan Teknik Memasaknya