GridKids.id - Sayuran kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh manusia.
Namun, ada beberapa sayuran enggak boleh dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
Sebab, ada beberapa sayuran dapat meningkat kadar gula darah sehingga dapat meningkatkan risiko komplikasi pada penderita diabetes.
Lalu, sayuran apa saja yang enggak boleh dikonsumsi penyandang diabetes?
Berikut adalah beberapa contoh sayuran yang sebaiknya dikonsumsi dengan porsi yang terkontrol oleh penyandang diabetes:
1. Kentang
Kentang memiliki indeks glikemik yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas.
2. Jagung
Jagung juga memiliki indeks glikemik yang tinggi dan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan porsi yang terbatas.
3. Ubi
Ubi memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi dan dapat meningkatkan kadar gula darah. Hindari konsumsi dalam jumlah besar.
Baca Juga: Dapat Mengurangi Diabetes, Ketahui Sejumlah Manfaat Minum Teh Tanpa Gula