GridKids.id - Daun talas adalah salah satu daun yang bisa dimakan, lo.
Bentuknya mirip hati, nama lainnya adalah daun keladi.
Pernahkah kamu makan masakan buntil, Kids?
Nah, daun talas bisa dibuat menjadi olahan buntil yang lembut juga kaya rasa, Kids.
Selain buntil, daun talas juga bisa diolah jadi tumisan yang bisa jadi lauk pendamping makan nasi putih.
Tak hanya enak, daun talas ternyata punya berbagai kandungan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh orang yang mengonsumsinya, lo.
Beberapa kandungan nutrisi pada daun talas, misalnya protein, serat, kalium, kalsium, fosfor, beta karoten, hingga zat besi.
Dilansir dari laman alodokter.com, berikut ini adalah beberapa manfaat daun talas yang perlu kamu ketahui, di antaranya:
Manfaat Daun Talas untuk Kesehatan
1. Cegah dan Atasi Sembelit
Kandungan serat pada daun talas cukup tinggi, sehingga mengonsumsinya bisa bantu atasi sembelit atau susah buang air besar.
Baca Juga: Picu Rasa Tak Nyaman, Inilah 4 Jenis Asupan yang Baik untuk Atasi Sembelit
2. Menyehatkan Kulit
Treonin adalah kandungan asam amino yang ditemukan dalam daun talas.
Manfaat dari kandungan ini untuk tubuh adalah membantu produksi elastin dan kolagen.
Keduanya disebut baik untuk menjaga kesehatan kulit.
Elastin bisa membantu kulit kita jadi kencang dan lebih kenyal.
Sama halnya dengan kolagen yang bisa mengurangi efek penuaan pada kulit dan menjaga kulit kita tetap elastis dan bebas keriput.
3. Mengurangi Risiko Osteoporosis
Kandungan kalsium, kalium, juga fosfor pada daun talas bisa membantu menyehatkan tulang.
Tulang yang sehat termasuk rendah risiko terpapar osteoporosis, Kids.
Manfaat kandungan kalsium dan fosfor misalnya bisa membantu menjaga tulang tetap sehat dan kuat, Kids.
Kandungan kalium bisa membantu mengurangi risiko terbuangnya kalsium lewat urine setiap kali kita buang air kecil.
Baca Juga: 7 Manfaat Okra yang Kaya Vitamin C, Sehatkan Pencernaan Hingga Cegah Osteoporosis
4. Menyehatkan Jantung
Studi ilmiah yang masih perlu diteliti lebih lanjut mengungkap kalau konsumsi daun warna hijau tua bisa mengurangi risiko penyakit jantung hingga 16%.
Daun talas bisa dikonsumsi untuk mendapatkan manfaat ini tapi perlu diimbangi dengan konsumsi asupan lainnya.
Daun talas bisa membantu meningkatkan kesehatan jantung karena ada kandungan nitrat di dalamnya.
Nitrat bisa membantu mengontrol tekanan darah sekaligus menjaga fungsi jantung kita.
5. Baik untuk Kesehatan Mata
Kandungan beta karoten pada daun talas disebut baik untuk kesehatan mata.
Tubuh kita akan secara alami mengubah asupan beta karoten jadi vitamin A yang baik untuk mata kita.
Kalau tubuh kita kekurangan vitamin A maka mata kita jadi sering kering, Kids.
6. Baik untuk Imunitas Tubuh
Kandungan protein juga vitamin C dalam daun talas baik untuk meningkatkan imunitas.
Baca Juga: 6 Manfaat Kiwi yang Kaya Antioksidan, Sehatkan Pencernaan dan Kulit
Protein yang terbentuk dari asam amino bisa membentuk sel-sel imun pada tubuh kita.
Sedangkan vitamin C adalah salah satu vitamin yang penting untuk menjaga imunitas kita tetap tangguh dan enggak mudah sakit.
Adanya vitamin C bisa meningkatkan kerja sel darah putih dalam melawan risiko infeksi dari virus atau bakteri.
7. Menurunkan Berat Badan
Daun talas punya kandungan kalori yang rendah sehingga cocok dikonsumsi orang yang ingin menurunkan berat badannya.
Kandungan air dan serat dalam daun talas juga kaya sehingga bisa mengenyangkan lebih lama, Kids.
Dengan begitu, orang yang mengonsumsinya enggak akan makan berlebihan dan mengalami lonjakan berat badan yang enggak diharapkan.
Itulah tadi beberapa manfaat daun talas yang kaya serat dan rendah kalori untuk kesehatan tubuh orang yang mengonsumsinya.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.