GridKids.id - Soto ayam adalah salah satu sajian berkuah yang populer di Indonesia.
Di artikel sebelumnya kamu sudah belajar bersama tentang beragam olahan soto khas Indonesia.
Hampir tiap-tiap daerah di Indonesia punya soto ciri khas andalannya tersendiri.
Nah, sajian soto ayam ternyata enggak hanya populer di Indonesia, lo.
Dilansir dari laman kompas.com, CNN pada Senin (8/1/2024) lalu merilis 20 daftar 20 sup terenak di dunia.
Sup atau rebusan adalah salah satu cara masak yang dianggap paling mudah untuk bisa bertahan hidup.
Semua bahan makanan disebut bisa diolah dengan cara ini, Kids. Tiap negara yang punya budaya berbeda pasti punya sajian sup khasnya tersendiri.
Indonesia punya beberapa sajian berkuah seperti sup, bakso, hingga gulai.
Soto ayam misalnya diolah dengan berbagai rempah-rempah yang membuat kuah jadi sedap dan hangat untuk disantap bersama nasi.
Dalam semangkuk soto ayam biasanya berisikan bihun, suwiran daging ayam, kulit ayam, hingga jeroan ayam, yang disiram kuah kuning atau bening.
Di atasnya nanti bisa ditaburi bawang goreng, daun bawang, bubuk koya, perasan jeruk nipis, juga sambal yang pedas.
Baca Juga: 10 Fakta Menarik Soto, Makanan Nasional yang Populer dan Merakyat
Sajian Soto yang Populer di Indonesia
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, soto adalah sajian yang paling umum dikonsumsi di Indonesia.
Tiap-tiap daerah punya olahan soto dengan berbagai topping khasnya sendiri.
Soto punya beragam rupa, mulai dari topping hingga jenis kuahnya.
Nah, penamaan soto di Indonesia biasanya diikuti dengan bahan utama yang khas dari sebuah daerah.
Mungkin toppingnya bisa sama-sama ayam, tapi berbagai kondimen atau bahan pelengkapnya bisa berbeda, Kids.
Hal ini juga disesuaikan dengan selera masyarakat asal soto itu, Kids.
Misalnya soto Jawa Tengah yang identik dengan rasa agak manis, sedangkan soto di daerah Jawa Timur yang punya rasa lebih asin, gurih, dan asam (dari perasan jeruk yang banyak).
Selain rasa atau topping yang berbeda, jenis kuah soto juga berbeda-beda, lo.
Soto di Sumatera misalnya lebih kental karena menggunakan santan, berbeda dengan soto-soto di daerah Jawa yang bening kaldunya.
Kalau kamu paling suka soto khas daerah mana, nih, Kids?
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.