Sedangkan nasi liwet khas Sunda identik dengan tambahan ikan asin juga teri.
Nasi liwet Solo biasanya disajikan di pincuk (alas makan dari daun pisang).
Sedangkan nasi liwet khas Sunda akan disajikan dalam kastrol atau periuk yang menjaga nasi tetap hangat, Kids.
Nasi dalam kastrol atau periuk itu akan disendok ke piring atau alas makan dan dinikmati bersama beragam lauk pauknya.
Berbagai lauk pauk yang umum disantap bersama nasi liwet khas Sunda seperti tahu, tempe, ikan goreng, ayam goreng, ikan asin, sambal dan enggak ketinggalan lalapan segar.
2. Cara Memasak
Dua jenis nasi liwet ini diolah dengan cara yang kurang lebih sama.
Bedanya hanya di bumbu dan campuran beras ketika proses pemasakannya.
Nasi liwet khas Solo akan dimasak bersama campuran santan, sedangkan nasi liwet khas Sunda enggak ditambahi santan, Kids.
Nasi liwet khas Sunda akan dibumbui dengan berbagai rempah seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, sereh, lengkuas, cabai, garam, juga minyak kelapa.
Baca Juga: 5 Ciri Khas Makanan Sunda, Dilengkapi Lalapan dan Sambal Teman Makan Nasi