GridKids.id - Kids, jamur kuping adalah jenis jamur yang sering digunakan dalam berbagai hidangan Asia.
Selain menjadi bahan dasar kuliner, jamur kuping juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Kali ini GridKids akan menyajikan sederet manfaat jamur kuping untuk kesehatan, ya.
Lantas, apa saja manfaatnya? Yuk, langsung saja kita simak satu per satu!
Manfaat Jamur Kuping untuk Kesehatan
1. Kandungan Nutrisi yang Tinggi
Jamur kuping kaya akan nutrisi esensial, termasuk vitamin B, mineral seperti besi dan selenium, serta serat.
Kandungan nutrisi ini dapat mendukung kesehatan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan energi, dan menjaga keseimbangan nutrisi harian.
2. Menurunkan Kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jamur kuping dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Kandungan serat yang tinggi membantu mengikat kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh.
Baca Juga: Dianggap Aman dan Bergizi, Ini 4 Efek Samping Kebanyakan Makan Jamur Kuping
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain menurunkan kolesterol, jamur kuping juga dapat mendukung kesehatan jantung dengan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Antioksidan alami dalam jamur ini membantu melawan radikal bebas dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
4. Menyeimbangkan Gula Darah
Jamur kuping dapat bermanfaat bagi individu dengan diabetes tipe 2.
Senyawa dalam jamur tersebut diketahui dapat membantu meningkatkan respons tubuh terhadap insulin dan mengatur kadar gula darah.
5. Menyokong Kesehatan Kulit
Kandungan kolagen dalam jamur kuping dapat membantu menjaga elastisitas kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan.
Asupan jamur kuping secara teratur dapat memberikan manfaat positif untuk kesehatan kulit.
6. Meningkatkan Kesehatan Mata
Jamur kuping juga mengandung senyawa seperti zeaxanthin, yang dikenal dapat melindungi mata dari kerusakan.
Baca Juga: 5 Buah dan Sayur yang Tak Boleh Disimpan dalam Satu Rak, Apa Saja?
7. Sumber Antioksidan
Jamur kuping mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan efek negatif radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini mendukung pertahanan tubuh terhadap penyakit dan penuaan dini.
Itulah sederet manfaat jamur kuping untuk kesehatan ya, Kids!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.