6. Menyediakan Asam Folat untuk Kesehatan Sel
Kentang mengandung asam folat, yang penting untuk perkembangan sel dan sintesis DNA.
Ini sangat penting selama kehamilan untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin.
7. Mendukung Kesehatan Otak
Vitamin B6 dalam kentang memiliki peran dalam produksi neurotransmitter dan hormon, yang mendukung kesehatan otak.
Ini dapat membantu meningkatkan suasana hati, mengurangi stres, dan meningkatkan fungsi kognitif.
8. Regulasi Gula Darah
Meskipun memiliki indeks glikemik yang relatif tinggi, beberapa jenis kentang memiliki efek positif pada regulasi gula darah.
Kentang merah dan ungu, misalnya, mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Itulah beberapa alasan kenapa kentang baik untuk kesehatan ya, Kids!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.