Rasa yang Bisa Ditangkap Indra Pengecap Manusia
1. Manis
Rasa manis yang kamu rasakan pada makanan atau minuman umumnya dibetuk dari gula dan alkohol.
Selain itu ada juga beberapa jenis asam amino yang manis.
Cita rasa manis yang kamu rasakan di lidah juga bisa berasal dari permen, madu, jus buah, kue, hingga buah-buahan.
2. Asin
Makanan yang punya kandungan sodium seperti protein hewani dan berbagai olahan gorengan terasa gurih dan membuatmu ingin terus makan.
Sodium adalah salah satu mineral yang diperlukan tubuh supaya kadar cairan dan elektrolit dalam tubuh tetap seimbang.
3. Asam
Makanan atau minuman yang terasa asam di mulutmu biasanya karena ada ion hidrogen di dalamnya.
Makanan yang sudah rusak atau enggak bisa dikonsumsi lagi juga kadang terasa asam.
Baca Juga: Sejarah Tomyam, Mengenal Sajian Sup Asam Pedas Khas Thailand