GridKids.id - Semangka merupakan buah yang biasanya memiliki daging merah atau merah muda yang manis dan segar dengan biji kecil berwarna hitam.
Buah ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang sangat menyegarkan, terutama ketika disajikan dalam keadaan dingin.
Semangka adalah buah yang populer selama musim panas, karena kandungan airnya yang tinggi dan rasa manisnya yang menyegarkan.
Semangka banyak ditemukan di berbagai negara, terutama di daerah beriklim hangat.
Buah ini sering dimakan sebagai camilan, digunakan dalam hidangan salad buah, atau dijadikan bahan dasar untuk minuman seperti jus semangka atau koktail semangka.
Selain rasanya yang enak, semangka juga mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, dan kalium, sehingga baik untuk kesehatan.
Semangka juga memiliki beberapa varietas, termasuk yang memiliki daging buah merah, merah muda, atau kuning.
Beberapa varietas tanaman semangka yang terkenal adalah semangka berbiji dan semangka tanpa biji.
Buah Biji Semangka Aman Dimakan
Banyak orang yang membuang biji semangka, padahal banyak manfaat dari biji tersebut, lo.
Biasanya, biji semangka bisa dimakan tanpa masalah. Biji semangka mengandung sejumlah nutrisi seperti protein, serat, dan asam lemak sehat.
Baca Juga: 5 Bahaya Makan Semangka saat Perut Kosong, Benarkah Bikin Sakit Perut?
Namun, biji semangka umumnya memiliki lapisan keras di luar yang sulit dicerna.
Jadi, beberapa orang lebih memilih untuk enggak mengonsumsinya.
Jika kamu ingin mencoba makan biji semangka, kamu dapat mengeringkannya terlebih dahulu atau memanggangnya untuk membuatnya lebih mudah dikonsumsi.
Pastikan juga bahwa biji semangka tak memiliki lapisan lilin atau bahan kimia tambahan, terutama jika semangka tersebut tak organik.
Kandungan Biji Semangka
Biji semangka mengandung beberapa nutrisi penting, meskipun dalam jumlah yang relatif kecil dibandingkan dengan daging buah semangka.
Berikut adalah beberapa kandungan biji semangka yang umum:
1. Protein
Biji semangka mengandung sedikit protein, tetapi mereka masih merupakan sumber protein yang baik dalam buah-buahan.
2. Lemak
Biji semangka mengandung sejumlah kecil lemak sehat, seperti asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Ini adalah lemak yang baik untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Salah Satunya Semangka, Ini Daftar Buah dengan Kandungan Gula Terbanyak
3. Serat
Serat dalam biji semangka membantu dalam pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
4. Mineral
Biji semangka juga mengandung mineral seperti seng, tembaga, kalium, dan magnesium.
Kalium adalah mineral yang penting untuk kesehatan jantung dan tekanan darah yang sehat.
5. Antioksidan
Seperti vitamin C dan vitamin A, biji semangka mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel.
6. Asam amino
Biji semangka juga mengandung asam amino seperti arginin, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan mendukung kesehatan jantung.
Nah, kesimpulannya, biji semangka aman dikonsumsi dan memilki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.