GridKids.id - Kids, apakah kamu termasuk orang yang sangat suka makan makanan pedas?
Makanan pedas bukan hal yang asing bagi orang Indonesia, hal ini bahkan sudah terkenal sampai ke luar negeri, lo.
Ternyata kebiasaan makan makanan pedas ini memang berkaitan dengan lokasi dan budaya makan yang sudah berkembang sejak lama, Kids.
Meski bukan satu-satunya bangsa yang menggemari makanan pedas, cita rasa pedas enggak bisa dilepaskan dari makanan khas Indonesia, nih.
Bahkan untuk beragam menu, sambal seolah jadi pelengkap yang enggak boleh ketinggalan.
Banyak orang Indonesia yang mengaku kalau enggak ada cabai atau sambal ketika makan seolah ada yang kurang lezat di lidah.
Itulah fenomena kegemaran orang Indonesia terhadap cita rasa pedas yang kadang membuat orang luar negeri yang menjajal makanan Indonesia jadi keheranan.
Kesukaan orang Indonesia terhadap rasa pedas juga bisa terlihat dari menu-menu pedas yang dipromosikan dan menjadi tren di mana-mana.
Seolah-olah sudah pasti laku kalau menjual panganan dengan label level kepedasan yang bisa bertingkat-tingkat.
Selain kelezatan rasa, seolah ada pride yang dipertaruhkan ketika seseorang bisa menyantap makanan pedas sampai habis.
Lalu, apa sih yang membuat orang Indonesia sangat menyukai cita rasa pedas bahkan kadang sampai ke level yang enggak masuk akal?
Baca Juga: Bahaya Jika Terlalu Banyak, Apa Efek Positif Hobi Makan Pedas? #AkuBacaAkuTahu
Kenapa Orang Indonesia Suka Makan Makanan Pedas?
Bicara tentang selera atau preferensi rasa, hal ini pastinya enggak bisa dilepaskan dari budaya sebuah masyarakat.
Sama halnya jika kita membicarakan tentang cita rasa makanan yang manis ala orang Jogja atau orang Solo.
Hal ini berkaitan dengan sejarah panjang pabrik gula yang banyak terdapat di kota-kota dengan sejarah panjang kerajaan Jawa ini.
Nah, sama halnya dengan konteks itu, makanan pedas juga menjadi bagian dari budaya orang Indonesia Kids.
Makanan pedas dianggap jauh lebih lezat dan menggugah selera bagi para penggemarnya.
Cabai sebagai bahan perasa pedas dalam makanan memiliki kandungan zat capsaicin yang bisa membantu meredakan nyeri dan mendukung produksi endorfin dalam tubuhmu.
Inilah yang menyebabkan orang-orang yang menyantap dan menggemarinya merasa senang dan nyaman dengan sensasi pedas ini.
Selain itu, cabai jadi tanaman yang tumbuh subur di negara-negara tropis seperti Indonesia.
Hal inilah yang membuat cabai menjadi salah satu elemen yang mudah ditemukan dalam menu-menu masakan sehari-hari warga lokal.
Orang-orang yang menyukai rasa pedas dan enggak mengalami efek apa-apa setelah menyantapnya bisa jadi telah terbiasa merasai cita rasa pedas pada makanannya sejak kecil, Kids.
Baca Juga: 7 Tanda Tubuh Harus Berhenti Konsumsi Makanan Pedas, Salah Satunya Gejala Heartburn
Inilah yang membuat orang-orang ini enggak menunjukkan reaksi berlebihan seperti orang yang enggak terbiasa menjajal atau merasai cita rasa pedas pada makanannya setiap hari.
Jadi, pada akhirnya suka atau enggak suka dengan rasa pedas kembali pada perasaan familiar dan budaya makan masing-masing orang, ya, Kids.
Meskipun suka rasa pedas, ada baiknya kamu enggak berlebihan mengonsumsinya supaya pencernaanmu tetap berfungsi baik dan enggak mengalami gangguan kesehatan.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.