Kenapa Orang Indonesia Suka Makan Makanan Pedas?
Bicara tentang selera atau preferensi rasa, hal ini pastinya enggak bisa dilepaskan dari budaya sebuah masyarakat.
Sama halnya jika kita membicarakan tentang cita rasa makanan yang manis ala orang Jogja atau orang Solo.
Hal ini berkaitan dengan sejarah panjang pabrik gula yang banyak terdapat di kota-kota dengan sejarah panjang kerajaan Jawa ini.
Nah, sama halnya dengan konteks itu, makanan pedas juga menjadi bagian dari budaya orang Indonesia Kids.
Makanan pedas dianggap jauh lebih lezat dan menggugah selera bagi para penggemarnya.
Cabai sebagai bahan perasa pedas dalam makanan memiliki kandungan zat capsaicin yang bisa membantu meredakan nyeri dan mendukung produksi endorfin dalam tubuhmu.
Inilah yang menyebabkan orang-orang yang menyantap dan menggemarinya merasa senang dan nyaman dengan sensasi pedas ini.
Selain itu, cabai jadi tanaman yang tumbuh subur di negara-negara tropis seperti Indonesia.
Hal inilah yang membuat cabai menjadi salah satu elemen yang mudah ditemukan dalam menu-menu masakan sehari-hari warga lokal.
Orang-orang yang menyukai rasa pedas dan enggak mengalami efek apa-apa setelah menyantapnya bisa jadi telah terbiasa merasai cita rasa pedas pada makanannya sejak kecil, Kids.
Baca Juga: 7 Tanda Tubuh Harus Berhenti Konsumsi Makanan Pedas, Salah Satunya Gejala Heartburn