GridKids.id - Kids, pernahkah kamu makan kerang abalone?
Kerang abalone atau yang punya nama ilmiah Haliotis ini dikenal juga sebagai kuping laut, lo!
Abalone adalah salah satu makanan laut yang dibandrol dengan harga yang sangat tinggi. Kenapa bisa begitu, ya?
Sebagai salah satu jenis kerang, abalon banyak dikonsumsi karena khasiat kesehatannya, Kids.
Abalone dikenal punya cita rasa yang lezat kaya protein dan serat, juga memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Enggak hanya itu, kerang abalone juga dikenal punya kandungan asam lemak omega-3 yang baik untuk fungsi otak dan jantung.
Dilansir dari laman halodoc.com, orang-orang Asia sudah lama mengenal manfaat kesehatan abalone untuk mata juga kulit.
Daging abalone dipercaya punya khasiat yang baik untuk organ jantung, menyehatkan tulang, hingga menambah energi dan kebugaran orang yang menyantapnya.
Inilah kenapa di Korea Selatan banyak yang membuatkan bubur abalone untuk orang yang sedang sakit supaya cepat sehat dan bugar lagi.
Sedangkan oleh masyarakat Tionghoa, abalone menjadi salah satu makanan wajib yang disajikan pada momentum Tahun Baru China.
Lalu, apa sih yang membuat kerang abalone ini dijual dengan harga yang sangat tinggi, Kids?
Baca Juga: Ketahui 6 Manfaat Konsumsi Kerang Abalone, Baik untuk Jantung dan Tulang
Alasan Kerang Abalone Dijual dengan Harga yang Mahal
1. Dipanen secara Manual
Berbeda dengan sumber makanan laut lain yang bisa diambil dengan jaring, abalone enggak bisa diambil dengan cara yang sama, Kids.
Abalone harus dipanen secara manual dengan tangan.
Hal ini jugalah yang membuat hasil abalone juga enggak bisa dalam jumlah yang besar, Kids.
Cangkang abalone sangat berat sehingga kerang ini banyak ditemukan di dasar lautan.
Enggak bisa orang sembarangan berusaha mengambilnya tanpa ketrampilan khusus.
2. Risiko Tinggi Ketika akan Memanennya
Nah, para penyelam yang bertugas mengambil abalone di dalam laut harus memiliki ketrampilan yang baik, Kids.
Karena berenang di laut tentunya enggak sama seperti ketika kamu berenang di kolam, ya.
Para penyelam yang mencari abalone juga harus menghadapi arus laut juga ancaman hewan laut lain yang mungkin bertemu selama proses pencarian abalonenya.
Baca Juga: 5 Makanan yang Baik untuk Jantung, Salah Satunya Biji Bunga Matahari
3. Jumlah yang Makin Terbatas
Pada momen Tahun Baru Cina, harga abalone akan melambung tinggi karena permintaan yang meningkat, Kids.
Uniknya abalone hanya bisa tumbuh di perairan dingin seperti di Australia, Selandia Baru, Jepang, hingga bagian barat Amerika Utara.
Efek global warming yang terus terjadi kini mengancam keberadaan abalone di lautan. Miris, ya?
4. Hukum Panen Abalone
Pada Desember 2018 ditetapkan batasan penangkapan abalone, Kids.
Abalone putih dan hitam masuk dalam spesies yang kini nasibnya sangat terancam karena banyak diambil sebagai bahan makanan oleh manusia.
Pembatasan penangkapan abalone ini bermaksud agar abalone enggak cepat punah, KIDS.
Waktu panen akan dibatasi selama 1 jam dalam 4 hari berkelanjutan, dengan batas 15 abalone tiap penyelamnya.
Nah, itulah tadi beberapa uraian tentang alasan kenapa kerang abalone dihargai dengan sangat mahal.
Ternyata untuk memeroleh abalone enggak mudah ditambah situasi habitat yang makin terancam oleh perubahan iklim seperti sekarang.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.