GridKids.id - Kids, Papua adalah salah satu wilayah di Indonesia yang kaya akan budaya.
Selain kekayaan budaya, Papua juga memiliki beragam kuliner yang khas.
Salah satu makanan yang menjadi khas dari Papua adalah sambal colo-colo.
Sama seperti sambal lainnya, sambal colo-colo kerap disajikan sebagai menu pelengkap makanan di Papua.
Nah, kali ini GridKids akan menyajikan beberapa informasi tentang sambal colo-colo, ya.
Yuk, langsung saja kita simak beberapa informasi tentang sambal colo-colo!
Asal-usul Sambal Colo-Colo
Dilansir dari gramedia.com, sambal colo-colo adalah sambal khas Papua.
Namun demikian, sambal colo-colo juga bisa kalian temukan di wilayah lain, lo.
Selain di Papua, sambal ini juga menjadi makanan di Ambon Maluku.
Sambal colo-colo seperti ini biasanya juga digunakan untuk memasak sate.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Papua, dari Ikan Kuah Kuning sampai Sagu Lempeng