GridKids.id - Kids, sagu adalah salah satu makanan pokok masyarakat Papua.
Bahan makanan yang terbuat dari pohon sagu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan, lo.
Mulai dari jenis makanan sehari-hari, hingga jenis makanan yang cocok disantap bersama teman dan keluarga.
Salah satunya adalah es cendol sagu yang menjadi sajian khas Papua.
Nah, kali ini GridKids akan menyajikan beberapa makanan khas dari Papua yang terbuat dari sagu, ya.
Yuk, langsung saja kita simak beberapa makanan asal Papua yang terbuat dari sagu!
5 Makanan Khas Papua yang Terbuat dari Sagu
1. Papeda
Olahan sagu yang satu ini adalah yang paling populer dari Papua.
Papeda biasa dikonsumsi dengan berbagai lauk maupun sayur.
Olahan sagu yang satu ini juga kerap dijadikan sebagai pengganti nasi.
Baca Juga: Mengenal Kue Lontar, Sajian Khas Papua yang Mirip dengan Pie Susu
2. Martabak Sagu
Martabak pada umumnya akan dibuat menggunakan tepung terigu.
Akan tetapi, di Papua, masyarakatnya membuat martabak dari tepung sagu dan ini menjadi makanan khas Papua.
Martabak sagu juga hadir dengan berbagai variasi rasa seperti gula aren maupun gula putih biasa.
3. Sagu Lempeng
Sesuai namanya, sagu yang satu ini berbentuk lempengan dan terbuat dari sagu.
Dilansir dari kompas.com, sagu lempeng dikenal sebagai roti tawar khas Papua, lo.
Olahan sagu yang satu ini cocok disantap bersama kopi maupun teh panas.
4. Kue Bagea Sagu
Olahan sagu yang satu ini merupakan salah satu makanan yang kerap dijadikan oleh-oleh khas Papua.
Makanan ini memiliki tekstur yang keras dan cocok disantap bersama teh dan kopi.
Baca Juga: 8 Daerah Penghasil Emas di Indonesia, Bukan Hanya di Papua
Selain di Papua, kue bagea ini bisa kalian jumpai di Maluku dan Sulawesi Utara.
5. Es Cendol Sagu
Cendol pada umumnya terbuat dari tepung hunkue.
Namun di Papua, masyarakatnya membuat cendol dari tepung sagu dan menjadi salah satu kekhasan olahan dari Papua.
Itulah lima makanan khas Papua yang terbuat dari sagu ya, Kids.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Andy Nugroho |
Editor | : | Danastri Putri |
Komentar