Sate lilit adalah salah satu makanan representatif yang langsung menunjukkan hidangan khas Bali.
Jika biasanya sate lilit dibuat dari daging babi, ayam, atau sapi, ada juga varian sate lilit yang terbuat dari daging ikan.
Umumnya sate lilit ikan khas Bali terbuat dari daging ikan tuna atau ikan tongkol, Kids.
Proses membuatnya sama dengan cara membuat sate lilit babi, ayam, atau sapi.
Daging ikan akan dicincang dan dibumbui dengan base genep khas Bali ditambah parutan kelapa.
Banyak penjual sate lilit ikan di kawasan Gianyar, uniknya ada juga sate lilit ikan yang terbuat dari daging ikan marlin.
2. Rujak Kuah Pindang
Kuliner rujak di Bali unik dan enggak umum seperti sajian rujak yang kita temukan di daerah-daerah Indonesia lainnya, nih, Kids.
Rujak kuah pindang adalah rujak khas Bali yang berisikan beragam buah-buahan segar yang akan mengingatkanmu dengan rujak buah yang manis.
Rujak kuah Pindang khas Bali dilengkapi oleh kaldu yang terbuat dari ikan, garam, terasi, juga cabai.
Jajanan rujak ini merupakan kuliner khas masyarakat Denpasar.
Baca Juga: Sering Disangka Sama, Inilah Perbedaan Rujak dan Lotis yang Mungkin Belum Kamu Ketahui