GridKids.id - Kids, seperti yang kita tahu bahwa sayur menjadi sumber nutrisi yang baik bagi kesehatan.
Namun, tak jarang banyak yang belum tahu cara menyimpan sayuran dengan baik.
Ada beberapa sayuran yang dapat disimpan di dalam freezer sehingga kualitasnya bisa bertahan lama.
Sayuran ini dapat membeku dengan baik sehingga kita dapat membeli dan menyimpannya di dalam freezer.
Cara menyimpan sayuran di dalam freezer
Sebelum kamu memasukkan sayuran ke dalam freezer, kita harus memahami proses merebusnya.
Blanching membantu sayuran menjaga warna dan kerenyahannya. Berikut beberapa caranya:
- Siapkan dan potong sayuran sesuai ukuran gigitan yang diinginkan dan sisihkan.
- Ambil panci besar, isi dengan air, dan didihkan.
- Sediakan mangkuk besar berisi air dan es, serta sendok berlubang besar untuk memindahkan sayur.
- Masukkan sayuran yang sudah kamu siapkan ke dalam air dan rebus selama kurang lebih satu atau dua menit. Beberapa sayuran perlu direbus lebih lama.
Baca Juga: Tak Boleh Asal, Ini 5 Cara Mengolah Bayam agar Tak Pahit