GridKids.id - Rumput laut atau seaweed adalah salah satu superfood yang mudah ditemukan.
Rumput laut adalah tumbuhan tingkat rendah yang hidup di laut atau juga dikenal dengan ganggang laut.
Rumput laut tumbuh di daerah dangkal yang perairannya berpasir dengan sedikit lumpur atau campuran keduanya, ya.
Melansir dari health.kompas.com, rumput laut ialah istilah yang umum digunakan untuk menyebut sejumlah alga dan tumbuhan laut yang tumbuh di sepanjang garis pantai.
Diketahui rumput laut termasuk bahan makanan yang mudah dikreasikan, mulai dari dibuat minuman segar hingga dijadikan sup penambah energi, lo.
Oleh karena itu, kini muncul berbagai olahan rumput laut yang bisa dinikmati dan mudah dikonsumsi.
Rumput laut terdiri dari berbagai jenis, warna, dan bentuk yang berbeda-beda.
Rumput laut digolongkan ke dalam tiga kelompok utama, yaitu rumput laut hijau, merah, dan cokelat.
Selain itu, rumput laut juga memiliki manfaat yang berbeda-beda bagi tubuh ya, Kids.
Tahukah kamu? Rumput laut di Indonesia dibudidayakan oleh petani sekitaran pantai yang hasil panennya dijual ke pasar atau diolah sendiri.
Untuk mengetahui fakta menarik rumput laut, yuk, simak informasi di bawah ini.
Baca Juga: Populer di Jepang, Inilah Sederet Khasiat Rumput Laut untuk Kesehatan Tubuh
Fakta Menarik Rumput Laut
1. Rumput laut berpotensi besar jadi komoditas pangan Indonesia.
2. Umumnya usia ideal bagi rumput laut yang siap dipanen adalah 3-4 bulan.
3. Masyarakat Jepang memiliki kebiasaan mengonsumsi rumput laut sebagai makanan penambah energi.
4. Sajian khas Jepang banyak menggunakan rumput laut, seperti sushi, takoyaki, ramen, dan kombu pada hidangan miso soup.
5. Nori adalah jenis rumput laut yang berasal dari ganggang merah dan dikenal sebagai Pyropia.
6. Nori dalam bahasa Jepang merupakan nama untuk bahan makanan berupa lembaran rumput laut yang dikeringkan.
7. Penggunaan nori pada sushi bisa menambah asupan potasium, vitamin B12, dan rendah kalori.
8. Rumput laut berwarna cokelat mengandung pigmen fucoxanthin yang berfungsi membantu metabolisme tubuh untuk mengubah lemak jadi energi.
9. Rumput laut bisa dijadikan untuk masker wajah karena mengandung mineral.
Baca Juga: Tetap Renyah dan Enak Dimakan, Ini 3 Cara Menyimpan Nori yang Sudah Dibuka, Apa Saja?
10. Masyarakat seperti di negara Irlandia Barat menggunakan rumput laut sebagai bahan ramuan mandi agar memberikan manfaat pada kesehatan.
11. Rumput laut jadi salah satu penyumbang oksigen di bumi sebesar 70 persen.
12. Memiliki rasa yang unik dengan kandungan nutrisi yang beragam.
13. Jenis rumput laut yang sering ditemukan adalah nori dan wakame.
Demikianlah informasi tentang fakta-fakta menarik rumput laut yang perlu diketahui, ya.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.