Bawang bombai yang disimpan di kulkas justru akan cepat membusuk. Udara dalam kulkas akan terkontaminasi oleh bau bawang.
Selain itu, kelembapan di kulkas juga sangat tinggi sehingga memudahkan proses pembusukan.
2. Simpan di Tempat Sejuk dan Kering
Agar bawang bombai enggak mudah membusuk, sebaiknya simpan di tempat sejuk, kering, dan gelap, Kids.
Kamu bisa menyimpannya di lemari atau ruang bawah tanah karena tempat-tempat tersebut mudah menyerap kelembapan.
Disarankan untuk menyimpan bawang bombai pada suhu 7-10 derajat celcius, tepat di atas suhu rata-rata kulkas.
3. Perhatikan Sirkulasi Udara
Trik lainnya untuk menyimpan bawang bombai supaya enggak mudah busuk ialah dengan memerhatikan sirkulasi udara.
Selain itu, perlu diperhatikan pula jenis bawang bombai yang ada di rumah. Ini dikarenakan daya tahan masing-masing jenis bawang bombai berbeda-beda.
Bawang bombai kuning disebut lebih tahan lama daripada bawang bombai putih.