Pengidap koletserol tinggi lebih baik pilih 90 persen daging giling tanpa lemak dan daging sapi tanpa lemak (seperti, sirloin dan tenderloin).
3. Daging olahan
Pantang untuk pengidap kolesterol tinggi makan banyak daginig olahan, karena umumnya tinggi sodium dan rendah nutrisi. Daging olahan ini contohnya, sosis, bakso, kornet, dan semacamnya.
4. Gorengan
Gorengan biasanya memiliki lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi dari minyak goreng.
Jadi, pengidap kolesterol tinggi lebih baik memilih makanan yang direbus atau dikukus. Jika tetap ingin makan makanan digoreng, lebih baik menggunakan air fryer.
5. Makanan olahan yang dipanggang dan permen
Makanan ini identik sebagai makanan pencuci mulut atau makanan penutup.
Makanan olahan yang dipanggang cenderung tinggi lemak jenuh dan kolesterol, karena mengandung banyak mentega dan shortening.
Contoh makanan ini termasuk kue kering. Makanan olahan dan permen mengandung tinggi gula juga dapat menyebabkan tingginya kadar trigliserida darah.
Trigliserida adalah lemak darah (lipid) yang tak sehat, yang dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung koroner.
Baca Juga: Lezat dan Bernutrisi, Ternyata 4 Buah Ini Dapat Menurunkan Kolesterol
Nah, itu dia berbagai jenis makanan yang pantang atau harus dihindari pengidap kolesterol tinggi.
(Penulis: Shintaloka Pradita Sicca)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.