Lemak trans: meningkatkan kadar kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik.
Dikutip dari Kementerian Kesehatan RI, batas konsumsi lemak untuk orang umum adalah 5 sendok makan/orang/hari atau setara 67 gram/orang/hari (20-25 persen dari total energi).
Berikut makanan yang pantang untuk penderita kolesterol tinggi:
1. Susu full fat/full cream
Susu, mentega, keju, dan yogurt full fat mengandung lemak jenuh tinggi.
Alternatifnya, kita bisa pilih susu dan produk susu tanpa lemak atau rendah lemak.
2. Daging merah
Daging merah meliputi daging sapi, domba, kambing, dan babi.
Bentuk daging merah ini seperti, steak, daging panggang, iga, dan daging giling.
Daging merah ini cenderung memiliki kandungan lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi.
Baca Juga: 5 Jenis Susu yang Baik Diminun Setiap Hari, Kadar Kolesterol Jadi Seimbang