Sebenarnya tela-tela bisa dibilang sama seperti singkong goreng pada umumnya.
Namun, tela-tela punya tampilan atau penyajian yang lebih menarik dengan varian rasa yang lebih variatif.
Singkong akan diiris menjadi seperti potongan kentang goreng yang setelah selesai digoreng sampai matang dan crispy akan ditaburi berbagai bumbu bubuk untuk menambah kelezatannya.
5. Es Krim Moci
Moci yang kita bicarakan di sini adalah salah satu makanan tradisional khas Jawa Barat yang berasal dari Kerajaan Sunda pada masa lampau.
Pada perkembangannya moci menjadi makanan khas Kota Sukabumi yang pada 2022 sudah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda oleh Pemprov Jawa Barat.
Kue moci versi jadul biasanya punya isian standar berupa kacang dan gula, tapi kini kue moci dikembangkan menjadi es krim moci.
Kreasi ini makin menarik karena menyajikan kudapan berupa dessert lembut yang lezat dan cocok sebagai makanan penutup.
Tak hanya kenyal, es krim moci juga menawarkan sensasi dingin dan segar dari isian es krimnya yang variatif dari varian rasa cokelat, vanilla, oreo, strawberry, mangga, green tea, dan masih banyak lagi.
Itulah tadi lima contoh makanan tradisional yang berhasil dimodifikasi menjadi lebih modern dan sesuai dengan selera masa kini.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.