GridKids.id - Salah satu minyak yang digunakan untuk memasak dan berkhasiat bagi kesehatan tubuh adalah minyak mustard.
Dibanding dengan minyak lainnya, minyak mustard masih terdengar asing untuk orang Indonesia.
Mustard merupakan salah satu rempah-rempah yang berasal dari biji tanaman sesawi yang dihaluskan, Kids.
Tahukah kamu? Sudah sejak dulu orang-orang India menggunakan minyak mustard untuk memasak dan pengobatan alternatif, lo.
Minyak mustard memiliki aroma yang tajam dan rasa yang kuat sehingga bisa memberi ciri khas pada masakan.
Minyak mustard tak hanya memberikan aroma dan rasa pada hidangan melainkan juga baik bagi kesehatan.
Nah, diketahui minyak mustard mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang baik bagi kesehatan tubuh.
Yuk, kita cari tahu sama-sama apa saja khasiat minyak mustard bagi kesehatan!
Khasiat Minyak Mustard yang Perlu Diketahui
1. Mendukung Kesehatan Jantung
Asam lemak tak jenuh tunggal yang terdapat dalam minyak mustard berkhasiat untuk kesehatan jantung.
Baca Juga: Sudah Dikenal Sejak Lama, Ketahui 4 Khasiat Minyak Peppermint bagi Kesehatan
Melansir dari hellosehat.com, asam lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan trigliserida, tekanan darah, dan gula darah yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Namun, beberapa penelitian juga melaporkan hasil yang beragam mengenai efek minyak mustard terhadap kesehatan jantung.
Maka dari itu diperlukan penelitian lebih lanjut tentang minyak mustard.
2. Meredakan Peradangan
Minyak mustard juga bisa digunakan sebagai obat alami untuk meredakan peradangan akibat brokitis dan pneumonia.
Selain itu, minyak mustard juga diyakini bisa meringankan radang dan gejala psoriasis.
Nah, kandungan asam alfa linoleat dan omega 3 pada minyak mustrad bisa membantu meredakan peradangan dengan cara mengurangi stres oksidatif atau radikal bebas.
3. Meredakan Gejala Pilek dan Flu
Minyak ini sering digunakan sebagai bahan alami untuk hidung mampet, batuk, dan juga gejala flu lainnya.
Untuk menggunakannya kamu bisa mencampurkan dengan produk pelega pernapasan berbentuk salep atau krim yang dioleskan ke dada.
Baca Juga: Digunakan untuk Obat Tradisional, Ini 5 Manfaat Minyak Eukaliptus bagi Tubuh dan Efek Sampingnya
4. Menghambat Pertumbuhan Mikroba
Menurut penelitian yang dilansir dari hellosehat.com, minyat atsiri mustard memiliki sifat antimikroba kuat yang bisa membantu menghambat beberapa jenis bakteri berbahaya.
Diketahui minyak mustard putih berkhasiat menurunkan pertumbuhan beberapa strain bakteri, termasuk Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Bacillus cereus.
Apakah minyak mustard bisa menyebabkan efek samping, Kids?
Meski mengandung berbagai khasiat bagi tubuh, mengonsumsi minyak mustard secara berlebihan juga enggak disarankan.
Kamu bisa menggunakan minyak mustard sebagai alternatif untuk memasak, tetapi juga sebaiknya tetap digunakan bergantian dengan jenis minyak lain.
Minyak mustard sebagai minyak esensial aromaterapi juga bisa menimbulkan efek samping, lo.
Mulai dari diare, sesak napas, alergi atau iritasi, hingga menyebabkan rhinitis.
Cukup gunakan minyak mustard sebagai alternatif dari produk serupa yang lain, ya.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.