GridKids.id - Jagung sering dijadikan sebagai makanan pengganti nasi karena mengandung karbohidrat yang mengenyangkan.
Jagung memiliki rasa manis dan bisa mengusir rasa lapar. Selain dibakar, jagung juga diolah dengan cara direbus.
Jagung mengandung karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh.
Tahukah kamu? Jagung rebus bersifat antioksidan sehingga baik untuk menjaga kekebalan tubuh.
Nah, kandungan nutrisi dalam jagung membuat makanan yang masuk dalam kategori biji-bijian memiliki banyak khasiat kesehatan bagi tubuh.
Yuk, kita cari tahu sama-sama apa saja khasiat makan jagung rebus bagi kesehatan ya, Kids!
1. Antioksidan yang Tinggi
Dibandingkan dengan biji-bijian lainnya, kandungan antioksidan pada jagung rebus lebih tinggi, Kids.
Kandungan lutein adalah salah satu jenis antioksidan yang bisa melindungi mata dari kerusakan sel.
Selain itu, juga ada karotenoid yang umum ditemukan pada tumbuhan dan berperan untuk meningkatkan kesehatan mata.
2. Sebagai Sumber Energi
Baca Juga: 5 Khasiat Minum Air Rebusan Rambut Jagung yang Sering Dianggap Limbah, Sudah Tahu?