GridKids.id - Dari manakah kalkun berasal? Benarkah berasal dari Turki?
Kalkun dalam bahasa Inggris disebut 'turkey' sehingga membuat anggapan jika unggas ini berasal dari Turki.
Kalkun adalah unggas yang bertubuh besar dan kuat, memiliki gelambir, berbulu kurik, serta dipelihara untuk menghasilkan daging.
Kalkun merupakan jenis burung besar dalam genus Meleagris.
Diketahui genus Meleagris ialah satu-satunya gen yang masih ada dalam subfamili Meleagrididae, namun sekarang termasuk famili Phasianidae.
Tahukah kamu? Daging kalkun diolah untuk hidangan acara thanksgiving dan perayaan Natal di berbagai benua Amerika dan Eropa, lo.
Yuk, kita cari tahu sama-sama dari manakah asal kalkun, ya!
Dari Manakah Asal Kalkun?
Kalkun dijinakkan di Meksiko Kuno untuk dijadikan makanan atau kepentingan budaya dan simbol.
Orang-orang Meksiko enggak hanya menjinakkan kalkun, tetapi juga mengembangkan resep-resep canggih olahan dagingnya yang masih digunakan hingga sekarang.
Orang Spanyol yang datang ke Meksiko membawa daging kalkun tersebut untuk disebarluaskan ke benua Eropa.
Baca Juga: Rasanya Mirip Telur Ayam, Mengapa Telur Kalkun Jarang Dikonsumsi? #AkuBacaAkuTahu
Menariknya, orang Inggris mengira jika unggas yang mirip ayam ini dibawa dari Turki, lo.
Oleh karena itulah mereka menamakan kalkun dengan sebutan 'Turkey' hingga sekarang.
Muncul teori atau penjelasan lain bahwa mulanya kalkun datang ke Inggris langsung dari Amerika.
Mereka beranggapan bahwa kedatangan unggas ini melalui kapal dagang dari Timur Tengah, yaitu tempat kalkun didomestikasi.
Nah, pedagang Timur Tengah atau pedagang Turki sebagian besar merupakan bagian dari Kekaisaran Ottoman.
Maka dari itu, nama unggas ini disebut Turki ayam dan ayam Turki yang setelah itu disebut kalkun.
Penamaan Kalkun di Berbagai Negara
Setiap negara memiliki penamaan kalkun yang berbeda-beda, Kids.
Penamaan kalkun diambil dari kota Kalikut di India. Nah, dalam bahasa Belanda disebut 'kalkoen'.
Sementara ayam Belanda merupakan sebutan dalam bahasa Melayu untuk kalkun, ya.
Baca Juga: Sejarah Kalkun Panggang, Sajian Khas Perayaan Natal di Britania Raya
Kalkun dalam bahasa Portugis disebut 'peru'. Nama tersebut diperkirakan berasal dari negara Peru.
Diketahui nama-nama dalam berbagai bahasa di dunia untuk kalkun hasil domestikasi juga mencerminkan nama negeri asal kalkun yang eksotik.
Sebagai tambahan informasi, di bawah ini merupakan beberapa fakta unik kalkun, di antaranya:
1. Kalkun bisa terbang dan berlari kencang.
2. Untuk membedakan jenis kelamin kalkun dengan kotorannya.
3. Kalkun merupakan burung favorit Benjamin Franklin
4. Mengonsumsi daging kalkun bisa menyebabkan kantuk.
Nah, sekarang sudah tahu ya, Kids, ternyata kalkun ditemukan di Meksiko lebih dari 400 tahun yang lalu.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.