Sementara itu, vitamin larut dalam lemak akan diserap bersama lemak dan jika kelebihan akan disimpan dalam jaringan lemak dan hati.
Nantinya, vitamin larut dalam lemak akan digunakan kapan saja saat dibutuhkan.
Vitamin yang larut dalam air terdiri dari vitamin B, C, yang penting untuk metabolisme tubuh.
Berikut adalah beberapa macam vitamin larut dalam air, yaitu:
1. Vitamin B1 (tiamin)
2. Vitamin B2 (riboflavin)
3. Vitamin B3 (niacin)
4. Vitamin B5 (asam pantotenat)
5. Vitamin B6 (piridoksin)
Baca Juga: Jangan Sampai Terjadi, Berikut 4 Akibat Berlebihan Mengonsumsi Vitamin