GridKids.id - Kids, manfaat apa saja yang bisa kita dapat dari ubi jalar?
Kali ini GridKids akan membagikan beberapa manfaat terbaik ubi jalar untuk kesehatan, ya.
Lantas, apa saja manfaatnya? Yuk, kita cari tahu!
Ubi jalar adalah salah satu tumbuhan semak bercabang yang memiliki akar manis dan bisa hidup di seluruh dunia.
Ubi jalar memiliki berbagai macam ukuran dan warna.
Makanan yang dikenal luas di masyarakat Indonesia ini ternyata kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.
Dilansir dari Healthline, 200 gram ubi jalar mengandung nutrisi sebagai berikut:
• Kalori 180• Karbohidrat: 41 gram• Protein: 4 gram• Lemak: 0,3 gram• Serat: 6,6 gram
Ubi jalar juga mengandung antioksidan, terutama ubi jalar yang berwarna jingga dan ungu.
Antioksidan tersebut berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak DNA dan memicu peradangan.
Yuk, langsung saja kita simak beberapa manfaat ubi jalar untuk kesehatan!
Baca Juga: 7 Asupan Pengganti Nasi yang Lebih Sehat, dari Jagung hingga Kacang Polong